l'atelier cuisine de patricia

programme jusqu'au 29 février 2020

Parcourez le programme de l'atelier cuisine de patricia et choisissez le cours qui vous convient. Réservez votre place grâce à notre système de paiement sécurisé (via Paypal ou par chèque). Vous pouvez filtrer le programme et n'afficher que les cours d'une formule, en cliquant sur son nom.

Le programme du mois de mars 2020 sera mis en ligne avant la fin novembre 2019.

Nous nous réservons le droit de reporter les cours ayant moins de 3 inscrits.

vendredi 13 décembre 2019

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Saumon fumé tiède aux pommes ratte, vinaigrette aux herbes
Magret de canard aux poires épicées
Biscuit moelleux aux noix de pécan et sa glace au baileys

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 14 décembre 2019

de 10h30 à 14h00

Nos classiques

Découvrez une tourte raffinée, très festive !
Chaud-froid de coquilles Saint-Jacques aux herbes
Tourte de veau au foie gras
Marquise au chocolat, sauce café

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Complet

à partir de 15h30

L'atelier est réservé pour un Rallye de jeunes garçons.

mardi 17 décembre 2019

à partir de 18h00

L'atelier est réservé pour une soirée d'entreprise.

mercredi 18 décembre 2019

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

La vraie recette alsacienne !
Petits biscuits de Noël

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

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à partir de 18h00

L'atelier est réservé pour une soirée entre amis.

jeudi 19 décembre 2019

à partir de 18h00

L'atelier est réservé pour une soirée d'entreprise.

vendredi 20 décembre 2019

à partir de 18h00

L'atelier est réservé pour une soirée d'entreprise.

samedi 21 décembre 2019

de 10h30 à 14h00

Nos classiques

Une recette de risotto qui épatera vos convives !
Terrine de foie gras (la traditionnelle)
Saint-Jacques panées au parmesan et risotto à la courge butternut
Parfait glacé au café, sauce caramel au cognac

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Complet

de 16h00 à 18h30

Desserts de pâtissiers renommés

Bûche d'un grand chocolatier
(Biscuit chocolat, mousse café, insert orange/passion)

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet

samedi 28 décembre 2019

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Cocktail dînatoire :
Brochettes de volaille au gingembre
Gambas poêlées à l'orange et à la coriandre
Pain perdu à la fourme d'Ambert et poires
Mini-tartes amandine aux fruits de saison
Mini-coupes crousti-fondantes pistache/framboise

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Complet