l'atelier cuisine de patricia

programme jusqu'au 31 décembre 2020

Parcourez le programme de l'atelier cuisine de patricia et choisissez le cours qui vous convient. Réservez votre place grâce à notre système de paiement sécurisé (via Paypal ou par chèque). Vous pouvez filtrer le programme et n'afficher que les cours d'une formule, en cliquant sur son nom.

Le programme du mois de janvier 2021 sera mis en ligne à la fin septembre 2020.

Nous nous réservons le droit de reporter les cours ayant moins de 3 inscrits.

vendredi 2 octobre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine d'ailleurs

PROMOTION
DIETGOURMANDE
avec Ariane BAICHERE - Diététicienne
Ceviche de crevettes à l'avocat
Moussaka légère (et oui c'est possible !)
Cheesecake revisité à la framboise

Durée : 3h30 / Prix : 65 €

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samedi 3 octobre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

NOUVEAU
Salade de pommes de terre aux aiguillettes de saumon épicées
Tourte aux endives et au poulet
Ardéchois marron/chocolat servi en verrine

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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de 16h00 à 18h30

Desserts de pâtissiers renommés

L'opéra revisité chocolat pistache

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet

dimanche 4 octobre 2020

à partir de 15h00

L'atelier est réservé pour un Rallye de jeunes filles.

mercredi 7 octobre 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

Bricks à la viande épicée (boeuf)
Tarte aux pommes à l'alsacienne

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

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vendredi 9 octobre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Tian de Saint-Jacques et fenouil
Dos de cabillaud poêlé aux pousses d'épinards et aux amandes
Tarte passion-framboise

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 10 octobre 2020

de 10h30 à 14h00

Nos classiques

Des classiques certes mais indémodables car délicieux !
Salade tiède de haricots verts extra-fins aux herbes et aux truffes
Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambours (à la délicate saveur d'artichaut), vinaigrette à la truffe
Moelleux au chocolat servi chaud avec une glace au gingembre

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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de 16h00 à 18h30

Les macarons

Macarons chocolat
Macarons citron

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet

mercredi 14 octobre 2020

à partir de 15h30

L'atelier est réservé pour un anniversaire d'enfant.

vendredi 16 octobre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

NOUVEAU
Une cuisine de Bistrot comme je l'aime !
Darioles de crevettes
Jarret de veau caramélisé, purée de pommes de terre
Pommes cuites façon tatin

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 17 octobre 2020

jusqu'au dimanche 25 octobre 2020

Petite marche automnale !

mercredi 28 octobre 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

Poulet sauté à l'estragon
Tarte fine aux pommes et son crémeux caramel

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

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vendredi 30 octobre 2020

de 10h30 à 14h00

Nos classiques

Tarte renversée à la tomate et au fenouil confit (un feuilletée délicat aux tomates confites maison)
Brandade de morue albigeoise (avec une subtile crème au persil et des gressins à la tapenade)
Soufflé chaud au Cointreau (un classique qui plait toujours)

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 31 octobre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

NOUVEAU
Crevettes croustillantes à la scandinave
Tourte au poulet et aux endives sans pâte !
Blanc à manger à la vanille

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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de 16h00 à 18h30

Desserts de pâtissiers renommés

Millefeuille praliné

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet