l'atelier cuisine de patricia

programme jusqu'au 31 janvier 2021

Parcourez le programme de l'atelier cuisine de patricia et choisissez le cours qui vous convient. Réservez votre place grâce à notre système de paiement sécurisé (via Paypal ou par chèque). Vous pouvez filtrer le programme et n'afficher que les cours d'une formule, en cliquant sur son nom.

Le programme du mois de février 2021 sera mis en ligne à la fin octobre 2020.

Nous nous réservons le droit de reporter les cours ayant moins de 3 inscrits.

lundi 2 novembre 2020

à partir de 11h00

L'atelier est réservé pour un déjeuner d'anniversaire d'enfant.

mercredi 4 novembre 2020

à partir de 15h00

L'atelier est réservé pour un anniversaire d'enfant.

vendredi 6 novembre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Saint-Jacques poêlées, compotée d'endives et sauce curry
Epaule d'agneau aux épices, riz pilaf aux raisins secs et amandes
Tarte Caraïbe à l'ananas et à la noix de coco

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 7 novembre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Une cuisine du moment que j'apprécie !
Cappuccino de potiron et lait de coco épicé émulsionné
Brandade de céleri-rave et haddock fumé
Petite brioche aux pralines roses, crème anglaise au praliné et à la fleur d'oranger

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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de 16h00 à 18h30

Desserts de pâtissiers renommés

PROMOTION
Tarte aux poires et au chocolat de Cyril Lignac !

Durée : 2h30 / Prix : 40 €

Complet

dimanche 8 novembre 2020

à partir de 15h00

L'atelier est réservé pour un anniversaire d'enfant.

vendredi 13 novembre 2020

de 10h30 à 14h00

Nos classiques

Cuisine de bistrot
Velouté de topinambours et ses chips maison
Raie aux câpres, beurre noisette et pommes vapeur
Tarte Bourdaloue

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 14 novembre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine d'ailleurs

NOUVEAU
Saveurs indiennes
Samoussas croustillants aux légumes
Brochettes de poulet soyeuses, chutney maison et salade de mesclun
Crème glacée au gingembre et sa sauce aux dattes

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Dernières places disponibles !

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de 16h00 à 18h30

Les macarons

Macarons framboise
Macarons caramel au beurre salé

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet

mercredi 18 novembre 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/12 ans

Lasagnes classiques (sauce bolognaise, béchamel)
Cupcakes aux pralines roses

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

Dernières places disponibles !

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vendredi 20 novembre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

NOUVEAU & PROMOTION
Céleri rémoulade à la pomme verte
Crumble de cabillaud au chutney d'oignons
Oeufs à la neige vanille, chantilly banane-passion

Durée : 3h30 / Prix : 60 €

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samedi 21 novembre 2020

de 10h30 à 14h00

Nos classiques

NOUVEAU
Des classiques mais avec une touche de renouveau !
Carpaccio de Saint-Jacques, sauce vierge, mangue, Granny Smith au pistou de coriandre
Souris d'agneau en croûte d'agrumes, purée de pommes de terre extra
Poire en croûte (pâte phyllo), sauce chocolat-gingembre

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Complet

de 16h00 à 18h30

Gâteau basque

Un grand classique pas si facile que ça mais tellement bon !
Gâteau basque à la crème pâtissière vanille
(version raffinée avec une crème aromatisée au rhum et une marmelade de cerise)

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet

mercredi 25 novembre 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/12 ans

Risotto aux tomates et au basilic
Panna cotta au coulis de framboise

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

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vendredi 27 novembre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine de nos régions

NOUVEAU
Le Nord à l'honneur !
Tourte au maroilles
Carbonade flamande
Crème brûlée à la chicorée

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 28 novembre 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

NOUVEAU
Salade de pommes de terre aux aiguillettes de saumon épicées
Tourte aux endives et au poulet
Ardéchois marron/chocolat servi en verrine

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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de 18h00 à 20h30

Paris-Brest

Pâte à choux, crème praliné (crème pâtissière au praliné + crème au beurre)

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet