l'atelier cuisine de patricia

programme jusqu'au 31 août 2020

Parcourez le programme de l'atelier cuisine de patricia et choisissez le cours qui vous convient. Réservez votre place grâce à notre système de paiement sécurisé (via Paypal ou par chèque). Vous pouvez filtrer le programme et n'afficher que les cours d'une formule, en cliquant sur son nom.

Le programme du mois de septembre 2020 sera mis en ligne en avril 2020.

Nous nous réservons le droit de reporter les cours ayant moins de 3 inscrits.

dimanche 1 mars 2020

jusqu'au dimanche 8 mars 2020

Grand break à l'air frais !

lundi 9 mars 2020

toute la journée

L'atelier est réservé pour des cours de Pâtisserie à des collégiens allemands.

mercredi 11 mars 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

Des nuggets maison revisitées (et tellement meilleures !)
Goujonnettes de poulet au sésame et aux cacahuètes, sauce curry
Petits pots de crème chocolat et vanille

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

Réserver ce cours

vendredi 13 mars 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine de nos régions

NOUVEAU
L' Alsace à votre table
Tarte aux oignons doux à l'alsacienne
Bäckeoffe
Glace au carvi accompagnée de ses petits gâteaux à l'alsacienne

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Réserver ce cours

samedi 14 mars 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Cocktail dînatoire :
Brochettes de volaille au gingembre
Gambas poêlées à l'orange et à la coriandre
Pain perdu à la fourme d'Ambert et poires
Mini-tartes amandine aux fruits de saison
Mini-coupes crousti-fondantes pistache/framboise

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Complet

de 16h00 à 18h30

Les macarons

Macarons caramel au beurre salé
Macarons vanille

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet

dimanche 15 mars 2020

à partir de 10h30

L'atelier est réservé pour un repas de famille.

mardi 17 mars 2020

à partir de 10h00

L'atelier est réservé pour des touristes américains.

à partir de 14h30

L'atelier est réservé pour une soirée d'entreprise précédée d'une réunion de service.

mercredi 18 mars 2020

à partir de 15h00

L'atelier est réservé pour des touristes américains.

vendredi 20 mars 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Tian de Saint-Jacques et fenouil
Dos de cabillaud poêlé aux pousses d'épinards et aux amandes
Tarte passion-framboise

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Réserver ce cours

samedi 21 mars 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine d'ailleurs

Un repas italien délicieux qui sort de l'ordinaire !
Panzerotti (petits calzone frits de la région des Pouilles)
Cannelloni aux pousses d'épinards et sauce tomate Maison
Gâteau de mascarpone aux agrumes (surprenant de légèreté)

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Complet

de 16h00 à 18h30

Desserts de pâtissiers renommés

L'opéra revisité chocolat pistache

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Complet

mercredi 25 mars 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

Bricks à la viande épicée (boeuf)
Tarte aux pommes à l'alsacienne

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

Réserver ce cours

vendredi 27 mars 2020

de 10h30 à 14h00

Nos classiques

Salade de volaille aux pommes et aux noix
Coulibiac de saumon et sa crème à la ciboulette
Café liégeois

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Réserver ce cours

samedi 28 mars 2020

de 10h30 à 14h00

Nos classiques

Des classiques certes mais indémodables car délicieux !
Salade tiède de haricots verts extra-fins aux herbes et aux truffes
Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambours (à la délicate saveur d'artichaut), vinaigrette à la truffe
Moelleux au chocolat servi chaud avec une glace au gingembre

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Dernières places disponibles !

Réserver ce cours

de 16h00 à 18h30

La pâtisserie d'ailleurs

Schwarzwälder Kirschtorte
Gâteau de la forêt noire (en français), une pâtisserie mythique !

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

Réserver ce cours

dimanche 29 mars 2020

à partir de 15h00

L'atelier est réservé pour un anniversaire d'enfant.