l'atelier cuisine de patricia

programme jusqu'au 31 octobre 2020

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Le programme du mois de novembre 2020 sera mis en ligne en juin 2020.

Nous nous réservons le droit de reporter les cours ayant moins de 3 inscrits.

mercredi 3 juin 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

Mini-charlottes aux fruits rouges et au biscuit rose de Reims

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

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samedi 6 juin 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

NOUVEAU
Un menu végétarien qui plaira à tous !
Artichauts poivrade au fenouil
Crumble de ratatouille au parmesan
Pain perdu sur compote de pêche

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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de 16h00 à 18h30

Les macarons

Macarons caramel au beurre salé
Macarons pistache

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

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mercredi 10 juin 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

Penne à la sicilienne
Oeufs au lait aux fraises

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

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vendredi 12 juin 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Une entrée qui deviendra un plat complet idéal en vacances !
Tarte fine à la courgette, tomate et chèvre
Cabillaud au caviar d'aubergines
Pudding froid aux fruits rouges

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 13 juin 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine d'ailleurs

Millefeuille à l'aubergine confite, vinaigrette au basilic
Risotto crémeux aux asperges vertes et aux petits pois
Fin sablé aux pistaches, fraises à l'italienne

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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à partir de 15h30

L'atelier est réservé pour un anniversaire d'enfant.

mercredi 17 juin 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

Cake aux pralines roses
Chouquettes
et peut-être autre chose si nous avons le temps !!!

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

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vendredi 19 juin 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

NOUVEAU
Duo d'artichaut poivrade et d'aubergines confites grillés
Saint-pierre grillé, petits pois cuisinés au chorizo Bellota
Baba mojito

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 20 juin 2020

de 16h00 à 18h30

Desserts de pâtissiers renommés

NOUVEAU
Saint-Honoré fruits rouges et jasmin

Durée : 2h30 / Prix : 60 €

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mercredi 24 juin 2020

de 15h00 à 17h00

Les 6/14 ans

Spécial clafoutis !
aux cerises burlat
aux abricots et amandes

Durée : 2h00 / Prix : 40 €

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vendredi 26 juin 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Repas aux saveurs méditerranéennes
Tarte fine aux oignons rouges et tomates confits, sauce pistou (un délice !)
Espadon au jus de poivron rouge et pommes de terre écrasées au basilic
Macaron moelleux, glace maison à la pistache et fruits rouges

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

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samedi 27 juin 2020

de 10h30 à 14h00

Cuisine contemporaine

Un menu de vacances léger et raffiné !
Pressé de tomates au chèvre frais et poivron confit, vinaigrette aux tomates confites
Ravioles de langoustines, sauce vierge
Sorbet au yaourt, financier aux framboises et son coulis

Durée : 3h30 / Prix : 90 €

Complet

de 16h00 à 18h00

Desserts de pâtissiers renommés

Pavlova framboise, litchi et citron vert (meringue croustillante, crème au philadelphia, confit de framboise) de Christophe Michalak !!!

Durée : 2h00 / Prix : 60 €

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